قريدس المياه الباردة
يتميّز قريدس المياه الباردة بالمذاق النقي للبحر النرويجي، والذي يتشربه بفضل نموه البطيء في مياهنا الباردة الصافية، وهذا ما يجعله مكوناً مثالياً في الأطباق الساخنة والباردة على حد سواء.
قريدس الماء البارد غني بالبروتين والفيتامينات A وD وE وB12 والكالسيوم والسيلينيوم.
يتم صيد قريدس المياه الباردة على طول الساحل النرويجي وفي المضائق، وكذلك في بحر بارنتس.
يتوفر قريدس المياه الباردة النرويجي على مدار السنة.
يمكن أن يعيش القريدس الشمالي البري لمدة تصل إلى 10 سنوات، ويزدهر في المياه الزرقاء الباردة الجليدية في المضائق النرويجية والمناطق الساحلية، وكذلك في بحر الشمال وبحر بارنتس. تقوم بعض سفن صيد القريدس بالشبك بطهيه على متن السفينة، وبيعه على أنه قريدس مطبوخ طازج عند عودتها إلى الشاطئ. طبقٌ نرويجي شهي طازج من القارب إلى المائدة.
القريدس النرويجي مغذي أيضاً، لأنه يحتوي على الكثير من البروتين، وهو منخفض السعرات الحرارية. وبالتالي يمكن اعتباره كمكون صحي وشهي، وهو مكون رائع لإضفاء نكهة على أي طبق من أطباق المأكولات البحرية. بالإضافة إلى ذلك، فإن القريدس يُطبخ بسرعة، لذا سيكون العشاء جاهزاً خلال وقت قصير جدًا! يمكنك بسهولة إضفاء لمسة مذهلة على أطباق الحساء والسلطات ووجبات المعكرونة عن طريق إضافة قريدس المياه الباردة إليها. ما رأيك في استخدام القريدس في وصفتك المفضلة في المرة القادمة؟
كيفية الشراء
ابحث عن شعار المأكولات البحرية من النرويج للشراء قريدس المياه الباردة، أو اسأل أصحاب العمل في قسم الأسماك عن المأكولات البحرية النرويجية.